– 45 % Roggenmehl
– 40 % Weizenmehl
– 5 % Roggenvollkronschrot
– 10 % Kartoffelmehl
– Malzmehl
– Weißbier
– Koriander, Fenchel, Anis, Kümmel, Salz, Hefe, Malz, Wasser

Saftiges Roggen-Weizenmischbrot, das durch Zugabe von Kartoffelmehl und
Weißbier ein angenehmes mildes Aroma und eine lange Frische erhält.


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