– 80 % Weizenmehl 550 1150
– 20 % Roggenmehl 1150
– Äpfel, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln gehackt, Zucker, Malz, Salz, Hefe, Wasser

Unser Brot für die „Stade Zeit“. Vor Weihnachten unser beliebtes Spezialbrot mit hochwertigen, aromareichen Zutaten. Teigruhe mindestens 20Std.