– 50 % Dinkelmehl 630
– 40 % Dinkelvollkornmehl
– Dinkelsprossen, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Leinsamen
– pflanzliche Margarine, Quark, Malzbackmittel
– Salz, Hefe, Wasser

Aromatische Dinkelspezialsemmel von Hand geschlagen, rustikal gebacken.
Durch den Vollkornanteil und den Dinkelsprossen sehr saftige Krume mit langer Frischhaltung. Teigruhezeit mindestens 20 Std!